Graanmarkt 13

What? Graanmarkt 13 is een restaurant, winkel, galerij én appartement, en dat allemaal onder één dak. Op de borden vind je topproducten van dichtbij, licht en gezond, steeds volgens het seizoen bereid. Chef Seppe Nobels is voormalig ‘beste junior-chef van België’ en leerde de stiel bij sterrenchefs als Wout Bru en Gianni Brunelli. De boetiek verzamelt high-end mode, opmerkelijk design en leuke accessoires van gevestigde merken maar evengoed van opkomende namen. Je vindt er ook geuren, handgemaakt servies en unieke juwelen. De galerij is een multifunctionele plek voor tentoonstellingen en happenings, een platform voor aanstormend kunst- en modetalent. Kers op de taart is de bed & breakfast op de bovenste verdieping: een luxueus privé-appartement, te huur voor kort en lang verblijf.

Looks? Eenvoudig Scandinavisch en high-end: zo kan je de verschillende ruimtes het best omschrijven. Natuursteen, marmer en hout komen vaak terug in het interieur, de link naar de natuur vormt dan ook een rode draad doorheen het pand. Op het terras van het appartement waan je je middenin ’t Stad. Elke verdieping kreeg een ander doel, maar allemaal hebben ze uitzicht op de bomen van de pittoreske Graanmarkt.

What else? Tim en Ilse verloren hun hart aan het historische huis en bouwden het uit tot een oord voor al wie op zoek is naar design, mode, kunst, cultuur en gastronomie. Op het dak van het pand haalt chef Seppe letterlijk de honing van de bijen des huizes.

Info? Restaurant: van dinsdag tot zaterdag van 12 u. tot 14 u. 30, ’s avonds van 18 u. 30 tot 22 u. Winkel en galerij: van maandag tot zaterdag van 10 u. 30 tot 18 u. 30. Appartement te huur voor max. 6 personen voor €1.300 per nacht.