Licoli
Restaurant in Antwerpen
In het kort
Licoli is de eerste solozaak van pizzaiolo Luca Fabozzi, die zijn Napolitaanse pizzakunst met een gloeiende houtoven naar Antwerpen bracht.
![à(¬ª¯,ÛÒm³
0£åµGó}¾vÑÜxÙ%¿âOjrn@þïýº"#jO<w{½;ü)åú¾ÞÀ'ýSÉxï./ær6/ÿÑæ22Rª?°ålÐîkúÁÀ
zÛ"Ì%wÖ ÃoP·W"x¾/Ù#ö];©þaA¢¾²·Ü^Ùüv²u_Ú»«e;Þ! o©É®K4$J]@=ëö#,@î9¶Ã9mBk½m¿{nèz«öAèkÐä!"ol¤L
rK§³AuqÄÁyVEÚ¤º9=$×,cj+"ÂôRX°'aôÓM£RDE ZèÇ/¥j_îmÆÈn]CÍ3^ØÚ($µ46&¹9@E«CË-jæä5´¥Ä£ÔSñr²ÛtÍ4°F;vïc2O&ò¾±$fàZ®ëR5PåZÌÐÏ{mÄygª
deTâ}D¦Å}¾Á1¤MØMÚøH`GE§¨âUú~ÐÊäAÜ°KËÛM_Wîâê3ñcÓ§Jíú}ñGÏ$c.cvGk§ÚyoK;0$B¤ÈH,l¾ù$¤M/÷©¯d#ù¡ÄÞF.¤l ¯S_ÙOÍtA¬Zܹe<ìTPÔ|I¿jW®DïÏræ~g}cSÐÄ«E}k(JÔñQþR3+G÷µ/Ldiæ~]Ö¼ÌúüÐÂ;Ѥä(£
Ç¿Ù®nrâÿÇüN!]Ån¡u+ Ò{úÖàì+!SãÂÉÚì6þ ½$çëhþFÿÎOùÍ~_ÿÒæúT÷¯|®¨µ 4Üx`Jî6ÀÈ çdÁ¹ñÀ¤)Y^ió#ãqIíÛìºÿÍ^XÈÊãN´»¶7¶
Îö£?j6þVNàÑoFÉBÜÝØHÂ=â?n#ÓæiÌ9*Ú_]Ow rEPÇÞ½OL®xíðÎe*Ws£*Ý©
£jÆä^Ùt#Ã;µNBv%éáYsgÀDÀGP
7¸aÝÉäm?îà
rQÜ°e¾M_ÉLm$ÜÇ DhêÍÄFQ;=¨ÔEÙÙ4Ö=JÖ9Ï( rcµIìs38äG2ß(kå½Jâ«ÃÈúA+ìy5zPÖ½³[<Ï[nS0k¯RÈ
+ÐR±¾9óMnÐô.](https://cms.newplacestobe.com/wp-content/uploads/2026/10/NewPlacesToBe_Licoli-02-768x1061.jpg)
What?
Luca Fabozzi haalde zijn diploma aan de legendarische pizza-academie in Napels en beheerst er de kunst van het deeg door en door: van gecalibreerde vochtigheidsgraden tot gecontroleerde fermentatie, tot het magische ingrediënt zelf — licoli, ofwel vloeibaar zuurdesem, dat nu ook de naam van zijn restaurant is. Na jarenlang als gastster op foodevents te hebben gestaan, regeert hij nu over zijn eigen rijk, mét zuurdesembasis die 72 uur fermenteert. Het menu evolueert met de seizoenen, aangevuld met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
Looks?
Centraal staat een gloeiende houtoven en een V-vormige toog, ontworpen door Viktor Van Puyvelde — gemaakt om te kijken, te praten en volop pizza-jaloezie te ervaren terwijl je de pizzaiolo aan het werk ziet.
What else?
Gelegen aan de Generaal Lemanstraat in Berchem, net tussen het bruisende Zuid en het trendy Berchem in, is Licoli een must voor wie op zoek is naar Napolitaanse pizza zoals ze in Napels zelf hoort te smaken.
Bezoeken?
Generaal Lemanstraat 54
2600 Berchem
![à(¬ª¯,ÛÒm³
0£åµGó}¾vÑÜxÙ%¿âOjrn@þïýº"#jO<w{½;ü)åú¾ÞÀ'ýSÉxï./ær6/ÿÑæ22Rª?°ålÐîkúÁÀ
zÛ"Ì%wÖ ÃoP·W"x¾/Ù#ö];©þaA¢¾²·Ü^Ùüv²u_Ú»«e;Þ! o©É®K4$J]@=ëö#,@î9¶Ã9mBk½m¿{nèz«öAèkÐä!"ol¤L
rK§³AuqÄÁyVEÚ¤º9=$×,cj+"ÂôRX°'aôÓM£RDE ZèÇ/¥j_îmÆÈn]CÍ3^ØÚ($µ46&¹9@E«CË-jæä5´¥Ä£ÔSñr²ÛtÍ4°F;vïc2O&ò¾±$fàZ®ëR5PåZÌÐÏ{mÄygª
deTâ}D¦Å}¾Á1¤MØMÚøH`GE§¨âUú~ÐÊäAÜ°KËÛM_Wîâê3ñcÓ§Jíú}ñGÏ$c.cvGk§ÚyoK;0$B¤ÈH,l¾ù$¤M/÷©¯d#ù¡ÄÞF.¤l ¯S_ÙOÍtA¬Zܹe<ìTPÔ|I¿jW®DïÏræ~g}cSÐÄ«E}k(JÔñQþR3+G÷µ/Ldiæ~]Ö¼ÌúüÐÂ;Ѥä(£
Ç¿Ù®nrâÿÇüN!]Ån¡u+ Ò{úÖàì+!SãÂÉÚì6þ ½$çëhþFÿÎOùÍ~_ÿÒæúT÷¯|®¨µ 4Üx`Jî6ÀÈ çdÁ¹ñÀ¤)Y^ió#ãqIíÛìºÿÍ^XÈÊãN´»¶7¶
Îö£?j6þVNàÑoFÉBÜÝØHÂ=â?n#ÓæiÌ9*Ú_]Ow rEPÇÞ½OL®xíðÎe*Ws£*Ý©
£jÆä^Ùt#Ã;µNBv%éáYsgÀDÀGP
7¸aÝÉäm?îà
rQÜ°e¾M_ÉLm$ÜÇ DhêÍÄFQ;=¨ÔEÙÙ4Ö=JÖ9Ï( rcµIìs38äG2ß(kå½Jâ«ÃÈúA+ìy5zPÖ½³[<Ï[nS0k¯RÈ
+ÐR±¾9óMnÐô.](https://cms.newplacestobe.com/wp-content/uploads/2026/10/NewPlacesToBe_Licoli-02.jpg)
'%20fill='%23383838'/%3e%3cpath%20id='Path_201'%20data-name='Path%20201'%20d='M133.193,126.635a6.558,6.558,0,1,0,6.558,6.558A6.558,6.558,0,0,0,133.193,126.635Zm0,10.815a4.257,4.257,0,1,1,4.257-4.257A4.257,4.257,0,0,1,133.193,137.45Z'%20transform='translate(-120.696%20-120.696)'%20fill='%23383838'/%3e%3ccircle%20id='Ellipse_26'%20data-name='Ellipse%2026'%20cx='1.465'%20cy='1.465'%20r='1.465'%20transform='translate(17.231%205.692)%20rotate(-45)'%20fill='%23383838'/%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cg%20id='Group_2'%20data-name='Group%202'%20clip-path='url(%23clip-path)'%3e%3cg%20id='Group_1'%20data-name='Group%201'%20transform='translate(28.292%20-31.583)'%3e%3cpath%20id='Path_1'%20data-name='Path%201'%20d='M0,0H-22.922a5.227,5.227,0,0,0-5.37,5.038V26.544a5.227,5.227,0,0,0,5.37,5.038H0a5.227,5.227,0,0,0,5.37-5.038V5.038A5.227,5.227,0,0,0,0,0M-5.8,8.973H-7.784c-1.095,0-2.242.635-2.242,1.761v3.033h4.067l-.678,4.011h-3.389v9.931h-4.588V17.778h-3.859V13.767h3.859V10.783c0-2.985,1.877-5.48,5.266-5.284l3.546.147Z'%20fill='%23353535'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cg%20id='Group_10'%20data-name='Group%2010'%20clip-path='url(%23clip-path)'%3e%3cg%20id='Group_7'%20data-name='Group%207'%20transform='translate(16.868%20-19.388)'%3e%3cpath%20id='Path_5'%20data-name='Path%205'%20d='M0,0H-.051A3.759,3.759,0,0,0-3.9,3.607,3.767,3.767,0,0,0-.051,7.263H0A3.767,3.767,0,0,0,3.845,3.607,3.759,3.759,0,0,0,0,0'%20fill='%23353535'/%3e%3c/g%3e%3cg%20id='Group_8'%20data-name='Group%208'%20transform='translate(21.738%20-24.101)'%3e%3cpath%20id='Path_6'%20data-name='Path%206'%20d='M0,0H-9.792a3.885,3.885,0,0,0-4,3.752V12.89a3.886,3.886,0,0,0,4,3.752H0A3.887,3.887,0,0,0,4,12.89V3.752A3.886,3.886,0,0,0,0,0M-4.87,13.8h-.051a5.656,5.656,0,0,1-5.793-5.483A5.688,5.688,0,0,1-4.921,2.838h.051A5.735,5.735,0,0,1,.974,8.321,5.7,5.7,0,0,1-4.87,13.8M.871,4.088A1.178,1.178,0,0,1-.359,2.934,1.178,1.178,0,0,1,.871,1.78,1.211,1.211,0,0,1,2.1,2.934,1.211,1.211,0,0,1,.871,4.088'%20fill='%23353535'/%3e%3c/g%3e%3cg%20id='Group_9'%20data-name='Group%209'%20transform='translate(28.292%20-31.583)'%3e%3cpath%20id='Path_7'%20data-name='Path%207'%20d='M0,0H-22.922a5.227,5.227,0,0,0-5.37,5.038V26.544a5.227,5.227,0,0,0,5.37,5.038H0a5.228,5.228,0,0,0,5.37-5.038V5.038A5.228,5.228,0,0,0,0,0M-.71,20.419A5.649,5.649,0,0,1-6.5,25.854H-16.4a5.649,5.649,0,0,1-5.793-5.435V11.185A5.649,5.649,0,0,1-16.4,5.75H-6.5A5.649,5.649,0,0,1-.71,11.185Z'%20fill='%23353535'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cg%20id='Group_5'%20data-name='Group%205'%20clip-path='url(%23clip-path)'%3e%3cg%20id='Group_4'%20data-name='Group%204'%20transform='translate(28.292%20-31.583)'%3e%3cpath%20id='Path_3'%20data-name='Path%203'%20d='M0,0H-22.922a5.227,5.227,0,0,0-5.37,5.038V26.544a5.227,5.227,0,0,0,5.37,5.038H0a5.227,5.227,0,0,0,5.37-5.038V5.038A5.227,5.227,0,0,0,0,0M-2.06,11.214v2.6a7.244,7.244,0,0,1-5.169-1.631v7.231a6.631,6.631,0,0,1-6.861,6.393,7.457,7.457,0,0,1-3.947-1.147A6.275,6.275,0,0,1-21,19.415a6.68,6.68,0,0,1,6.908-6.437,6.79,6.79,0,0,1,.94.088v3.527a3.462,3.462,0,0,0-.94-.132,3.068,3.068,0,0,0-3.195,2.954,2.975,2.975,0,0,0,1.691,2.6,3.419,3.419,0,0,0,1.5.353,3.057,3.057,0,0,0,3.149-2.954V5.527h3.712a5.608,5.608,0,0,0,.094.881,5.085,5.085,0,0,0,2.4,3.351,3.82,3.82,0,0,0,2.678.573Z'%20fill='%23353535'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)