Eldo

What?

Eldo is het nieuwste horecaproject van ondernemer Bart Roman, oprichter van WECANDANCE, samen met sommelier Daan Guelinckx en M’Hamed Houmani. Chef Thomas Dhooghe, bekend van Le Pristine en Pure C, staat achter het vuur en serveert een à-la-cartemenu waarin kwaliteitsproducten en vakmanschap centraal staan. Geen fine dining, maar verfijnde gerechten bereid op een open grill.

Looks?

Het interieur combineert respect voor de geschiedenis van het pand met een warme, hedendaagse uitstraling. Gezien de ligging kon kunst uiteraard niet ontbreken. Daarom sieren werken van voornamelijk Belgische kunstenaars het interieur. Doordachte verlichting en een hoogwaardig audiosysteem versterken bovendien de sfeervolle setting.

What else?

Dankzij de ligging naast de flagshipstore van Ann Demeulemeester en tegenover het KMSKA is Eldo de ideale tussenstop voor wie de kunst-, cultuur-, mode- en culinaire scène van Antwerpen wil ontdekken.

What?

Eldo is the latest hospitality project by entrepreneur Bart Roman, founder of WECANDANCE, together with sommelier Daan Guelinckx and M’Hamed Houmani. Chef Thomas Dhooghe, formerly of Le Pristine and Pure C, leads the kitchen with an à la carte menu centred on exceptional ingredients and craftsmanship. Expect refined dishes prepared over an open grill rather than a traditional fine-dining experience.

Looks?

The interior balances respect for the building’s history with a warm, contemporary aesthetic. Given its location, art naturally plays an important role in the concept. Works by predominantly Belgian artists are displayed throughout the space, while carefully considered lighting and a high-quality sound system create an inviting atmosphere.

What else?

Situated next to the Ann Demeulemeester flagship store and directly opposite the KMSKA, Eldo is the perfect stop for anyone looking to explore Antwerp’s art, culture, fashion and culinary scene.