Beestenbos

What? Zij die zich al even afvragen wat ‘soulfood’ nu juist inhoudt, haasten zich beter meteen naar Beestenbos. Daar vind je namelijk een combinatie van volkse gezelligheid, lekkere drankjes en traditioneel comfortfood uit de Deep South. Denk: sweet potato fries, chicken wings, loaded nachos, … 

Looks? Ondanks hun New Orleans-inspired keuken, heeft Beestenbos toch vooral veel weg van een authentiek buurtcafé: biertap, bruine tegels, houten stoelen en barkrukken. De toog is dan weer gedecoreerd met kleurrijke mozaïek, wat de ruimte meteen fris en werelds maakt. Werk het geheel af met gezellige lichtjes en planten, en je hebt dé nieuwe verzamelplaats voor Belgische beestjes alom.

What else? De jongens deden een beroep op de expertise van Gilles Draps, pionier in gourmet fastfood, om hun finger-licking good menu uit te werken.