Originele Kerstcadeaus voor de bon vivant

Panettones van Sergio Herman

Speciaal voor de feestperiode lanceert Sergio Herman in Le Pristine in Antwerpen zijn Panettones: een Italiaans gebak dat in Italië al decennia als feestgeschenk wordt gegeven. Sergio brengt twee creaties uit: eentje met chocolade en fruit met noten en yoghurt. Twee mogelijkheden om het gebak te proeven: je laat je verwennen in Le Pristine Café – het eerste deel van het Pristine restaurant – met een sharing gerecht waar je de Panettone doopt in versgeklopte sabayon met versgedraaid vanille-ijs en knapperige pistachenootjes. Of je geeft de Panettone als cadeau in een prachtige zwarte verpakking om samen met je gast thuis te verorberen (€45/stuk) – te verkrijgen tijdens openingsuren van Le Pristine. www.lepristine.com

 

Panettones by Sergio Herman

Especially for the festive season, Sergio Herman introduces his Panettones at Le Pristine in Antwerp. Panettone is an Italian pastry that has been given as a festive gift in Italy for decades. Sergio offers two creations: one with chocolate and fruit with nuts and yogurt. There are two ways to experience this pastry: indulge in Le Pristine Café – the first part of the Pristine restaurant – with a sharing dish where you dip the Panettone in freshly whipped sabayon with freshly churned vanilla ice cream and crunchy pistachios. Alternatively, you can gift the Panettone in a beautiful black packaging to enjoy with your guests at home (€45 each) – available during Le Pristine’s opening hours. www.lepristine.com

Exclusief boek van Zannier Hotels

Voor wie al alles heeft, is dit boek misschien wel een idee. Het nieuwe en exclusieve boek van Zannier Hotels doet dromen van vakantie. Kan ook niet anders, want deze hotelgroep heeft wereldwijd zeer exclusieve droomhotels: van de Alpen in Frankrijk over lodges in Namibië tot een exclusief resort in Vietnam. Het boek neemt je mee doorheen de levensstijl van hun hotels met prachtige fotografie en een blik achter de schermen. “A Journey through style, people and experiences”. Uitgegeven bij The New Heroes & Pioneers; 192 blz; €80.

 

Exclusive Book from Zannier Hotels

For those who have everything, this book might be an idea. The new and exclusive book from Zannier Hotels inspires dreams of vacations. It’s no surprise, as this hotel group boasts worldwide exclusive dream hotels, from the Alps in France to lodges in Namibia and an exclusive resort in Vietnam. The book takes you through the lifestyle of their hotels with beautiful photography and a behind-the-scenes glimpse. “A Journey through style, people and experiences.” Published by The New Heroes & Pioneers; 192 pages; €80.

Belgische mousserende wijn

Wie iets exclusiefs in het glas wil dit najaar moet zeker uitkijken naar de nieuwe Valke Vleug Brut 2019 van het gelijknamige wijndomein in Puurs. 100% Chardonnay van de allereerste oogst in 2019 dat 40 maand ‘sur lattes’ vertoefde wat een typische Champagne vormt. Dit resulteert in een gastronomische en vineuze bubbel die in de neus brioche en amandel combineert met rijpe appel. De mousse is erg zacht maar mondvullend. Alles komt samen in een elegante finale die bulkt van frisheid. In totaal werden 3700 flessen gebotteld waarvan de helft aan de topgastronomie wordt verdeeld. De Valke Vleug Brut is enkel beschikbaar via www.vinetiq.eu aan €24,95.

 

Belgian Sparkling Wine

For something exclusive in the glass this winter, be sure to look out for the new Valke Vleug Brut 2019 from the eponymous vineyard in Puurs. 100% Chardonnay from the very first harvest in 2019, aged for 40 months ‘sur lattes,’ creating a typical Champagne style. This results in a gastronomic and vinous bubble that combines brioche and almond aromas with ripe apple notes. The mousse is very soft but mouth-filling. Everything comes together in an elegant finish that is full of freshness. A total of 3700 bottles were produced, half of which are distributed to top gastronomy. The Valke Vleug Brut is only available via www.vinetiq.eu at €24.95.