What? Volta is het eigenzinnig restaurant van Davy De Pourcq en Peter Vyncke. Davy was niet alleen anderhalf jaar lang de sous chef van Flemish Foodie Olly Ceulenaere (nu eigenaar van Publiek) bij Volta, maar mag ook rekenen op een vonk aan ervaring die hij opdeed bij Oud Sluis, Hof Van Cleve en Auberge Du Pêcheur.
Looks? Volta, genoemd naar de ontdekker van de elektrische batterij Alessandro Volta, bevindt zich in een oud elektrisch omvormingsstation vlak naast het Groene Vallei park. De aankleding gebeurde met warme meubels.
What else? ’s Middags word je verrast met een boeiende lunchformule, waarbij je met twee vier bordjes krijgt die je dan onder elkaar moet verdelen. ’s Avonds wordt het wat intiemer en kun je er terecht voor een vijfgangenmenu. Davy kiest ervoor om met zo veel mogelijk lokale producten te werken en dat proef je!
Info? Lunchformule € 24, dinner € 58.
Lunch: dinsdag t.e.m. zaterdag van 12 tot 14 u.
Dinner: dinsdag t.e.m. zaterdag van 19 tot 21 u.
Gesloten op zondag en maandag.
Nieuwewandeling 2B
9000 Gent
09 32 40 500 info@voltagent.be website





