Ellis Gourmet Burger Brussel

What? Culinaire hamburgers met als hamvraag: waar komen ze vandaan? Zes professionals brachten hun competenties samen en gingen obsessief over de hele wereld op zoek naar de beste hamburger. Resultaat vind je op de leukste markt van Brussel, bij Ellis Gourmet Burger. De naam Ellis refereert trouwens naar Ellis Island in NY waar de hamburger aan wal kwam samen met Duitse migranten. Bij Ellis vind je de recepten zo authentiek mogelijk, met daarnaast nog huisgemaakte ice tea, correct gemaakte coleslaw en natuurlijk lekkere hamburgers.

Looks? Op de muren vind je het relaas van hun zoektocht en het verhaal van de hamburger, op het bord gelaagd lekkers, rondom je heen een speels gezellig kader.

What else? Ode aan de oerhamburger met  Louie’s original (toast, rundsvlees, ketchup en mosterd). Wil je het iets feestelijker? Proef dan de Rosinni met foie gras.

Info? Alle dagen open van 11.30 tot 23 u.
(vrijdag en zaterdag tot 00 u.)