Burgerhuis

What? Een gelukkige koe zorgt voor smaakvol vlees; dat is wat ze bij het Burgerhuis in Asse geloven. Je vindt er een uitgebreid assortiment van gourmetburgers met nét dat tikkeltje meer. Een scala van ingrediënten vergezelt elke burger: cheddar, bacon, ananas, tomaat, spiegelei, aussi saus, … De keuze is aan jou. Naast rundsburgers staan er ook kipburgers, visburgers, veggieburgers en salades op het menu. Alles draait rond huisgemaakte producten en kwaliteit: samen met topslager Dierendonck (bekend van Carcasse) wordt het vlees gekozen en vervolgens in eigen keuken gemalen, gekruid en gevormd.

Looks? Niet heel erg lang geleden kreeg het Burgerhuis een nieuwe look: tijdloos, maar toch trendy. De muren zijn behoorlijk donker, maar gloeilampen boven de houten tafeltjes en banken creëren een knusse sfeer. De muurdecoratie vangt de blik: een bont allegaartje aan kaders en hier en daar een dierenhoofd – of toch het geraamte ervan…

What else? De lokale bakker Brovado zorgt voor de ideale bun: een ambachtelijk broodje dat perfect past bij de burgers. een ambachtelijke broodje dat gemaakt is met passie. Artisanale gerechten smaken natuurlijk veel beter.