Les Petits Ruisseaux

Mechelen

What? Les Petits Ruisseaux is het derde tijdelijke restaurant van topchef (en interieurvormgever) Maarten Van Essche. Elke avond is er één menu van vijf gangen, bijna volledig samengesteld op het groenteveld zelf en volgens het buikgevoel van de chef. De gerechten brengen je in een milde nazomer. De nadruk ligt op groenten, maar wie wil, eet uit het menu drie gangen met dieren die een zo goed mogelijk leven hebben gehad. In Les Petits Ruisseaux wordt zeer bewust gekozen voor eerlijke producten. Een selectie natuurlijke wijnen vervolledigt het verhaal waar de symbiose tussen gerecht, drank en gast centraal staat.

Looks? Het restaurant bevindt zich in een oud houtdroogdok van een historisch pand. Je komt binnen via de tuiningang van interieur designer Trendson, die eveneens in het pand huist. Chef Maarten heeft de rustieke ruimte zo veel mogelijk voor zich laten spreken: het interieur bestaat uit drie massieve houten tafels van Belgisch Plataan en een luster van altaarkaarsen.

What else? Vanuit het idee dat samen tafelen boeiend en altijd een ontdekking is, wordt het menu per table commune geserveerd. Op tijd komen na reservatie zodat iedereen samen aan tafel kan gaan, is een must.

Info? Van 25 november tot 19 december, van woensdag tot zaterdag, enkel diner: aanschuiven kan om 19 u. 15, 20 u. of 20 u. 30.

Goswin de Stassartstraat 23
2800 Mechelen

» Bekijk op kaart

0473 514 111 mail@maartenvanessche.be website

Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux Les Petits Ruisseaux