Frank & Brut

Antwerpen

What? Gourmet fastfood is aan een opmars bezig in België en dat heeft horecaman Kiarash Nabavieh (van het succesvolle Burgers & Booze) goed begrepen. Bij Frank & Brut zijn het de hotdogs die hot stuff zijn. En champagne, dat ook. De mix van fastfood en posh drinks klinkt als een clash tussen street en chic, maar zorgt gegarandeerd voor verrassende combinaties. Het unieke aan Frank & Brut is het timesharing concept: overdag vind je er de lunchzaak Frank’s Deli, die zich ’s avonds transformeert naar de hotdog- en champagnebar.

Looks? Antwerpse designstudio Pinkeye (onder andere van Manhattn’s en Wasbar) werkte voor het interieur en de huisstijl rond ‘de zeven hoofdzonden’. Marmer, goud en walnoothout voeren de boventoon. Een gevoel van heiligheid overvalt je zodra je Frank & Brut binnenwandelt – zondaar of niet, hier word je snel vergeven.

What else? Ook in het menu keren de zeven hoofdzonden terug: Gluttony (pork belly, guacamole, sour cream), Greed (watermelon, feta salsa, chili pepper), Pride (kimchi, seaweed, soya) – of hoe voel jij je vandaag? Er zijn 7 ‘sinner dogs’ en één veggie variant. Ook een grote selectie sharings zoals ribbetjes of lamskofte.

Info? Open van dinsdag tot donderdag van 17 u. tot 22 u. Vrijdag en zaterdag tot 23 u. en op zondag tot 21 u. Frank’s Deli is open van dinsdag tot zondag van 10 u. tot 16 u.

Ernest Van Dijckkaai 19-20
2000 Antwerpen

» Bekijk op kaart

website

frank & brut Frank & Brut Frank & Brut Frank & Brut Frank & Brut Frank & Brut Frank & Brut Frank & Brut Frank & Brut Frank & Brut