Fourchette

Gent

What? Drie dagen, vier jonge talentvolle chefs, vijf gangen, zeven sterrenchefs, elf sterren en 1.800 couverts: Fourchette is hét culinaire event van het jaar in Gent. De chefs bereiden in twee teams elk een uniek vijfgangenmenu. Ontsproten uit de geesten van Michaël Vrijmoed (Vrijmoed), Joost Arijs (Patisserie & Chocolaterie Joost Arijs), Sam D’Huyvetter & Thomas Schmidt (Boulevard). Voorzien van extra sprankel door S. Pellegrino.

Looks? Place to be is de Eskimofabriek in Gent. Ooit een wasserij, nu een hippe locatie voor grote evenementen. Met de rode bakstenen muren, betonnen vloer en gietijzeren pilaren als eyecatchers.

What else? Bijna uitverkocht, that’s what else. Snel zijn is dus de boodschap.

Info? Drie dagen (9, 10 en 11 maart) in de Eskimofabriek. Prijs is 95 euro voor een ticket en daar krijg je 1 glas champagne, 5 gerechten, water en koffie voor.

Wiedauwkaai 25
9000 Gent

» Bekijk op kaart

website

Fourchette Fourchette Fourchette Fourchette Fourchette