What? Kwaliteitsburgers smullen alsof je in een pakhuis aan de kust vertoeft. Na het succes van Ellis Gourmet Burger in Brussel, rees het idee een tweede vestiging te openen aan de kust. Het concept blijft hetzelfde: verdomd goede burgers in een cool interieur. De opmars van de kwaliteitsburger is dan ook niet meer te stoppen in de Belgische metropolen. Ellis staat voor originaliteit met burgers zoals Lamb, Chicken, Rossini en uiteraard Cheese in combinatie met lekker ‘side dishes’.
Looks? Het interieur in Knokke werd net als in Brussel origineel vormgegeven: de sfeer doet denken aan een pakhuis in de meatpacking discrict in NY. Vintagegevoel met zicht op onze Noordzee: wat wil een mens nog meer? Zeker een hotspot in wording in het bruisende Knokke!
What else? Probeer zeker de Ellis Special Bacon: 100% rundergehakt, cheddar en gerookt spek…
Info? Open zondag tot woensdag van 12u tot 23u. Donderdag tot zaterdag tot 00u.
Zeedijk 556
8300 Knokke-Heist
050 62 02 62 website 
Café Walvis 
Buchbar 
Pois Chiche 
Kaagman & Kortekaas