NEWPLACESTOBE’S 2018 HOTTER-THAN-HOTSPOTS

Welk adresje moest jij in 2018 ab-so-luut eens uittesten? Welk Instagramwaardig menu deed je watertanden? Welk wonderbaar concept deed je wensen dat je het zelf had bedacht? We want to know!

Stem nu

Ontdek live de nieuwste hotspots via:


Of via onze tweewekelijkse newsletter:

België krijgt er een gigantische overdekte food market bij

Brussel

Foodienieuws uit Brussel: er komt een nieuwe overdekte food market. Locatie is de lokettenzaal van het oude hoofdkantoor van ASLK in de Wolvengracht. Er zijn plannen voor zestien restaurants met plaats voor zo’n 800 mensen, met de focus op lokale en biologische producten.

De centraal gelegen ‘Brussels Food Market’ zal bestaan uit restaurants en eetkraampjes. Doel is dat je er kan eten voor minder dan vijftien euro. Denk aan sushi, hamburgers, maar ook veganistische alternatieven.

Daarnaast zijn er plannen voor een microbrouwerij, een bakker, een chocolatier en een koffiebranderij. De Brusselse ontwerper Lionel Jadot, die eerder al het interieur van het kleurrijke JAM hotel verzorgde, zal de inrichting voor zijn rekening nemen.

De Brussels Food Market zou al in zomer 2019 de deuren openen.

 

Beeld: Holy Food Market, Gent

Wolvengracht
1000 Brussel