What? Het vroegere Il Carpaccio in Waasmunster herrees op enkele kilometers verder onder de naam ‘Alex’. Kok Alex De Witte kookt er met dezelfde passie in een kosmopolitisch restaurant midden in de bossen van Waasmunster.
What else? Er is een lunchformule en avondformule voor €35 & €45 en een exquise wijnkaart. De kaart is Belgisch/Italiaans geïnspireerd met een moderne twist.
Looks? Het interieur oogt heel hedendaags met warme houtelementen, een prachtig terras en gelegen in het groen. De kok heeft een constante interactie met zijn publiek wat zorgt voor sfeer. Zeker een must visit in het Waasland.
Info? Open van dinsdag tem. zondag: 12u tot 15u & 18u tot 22u. Gesloten op maandag. Reserveren kan online of telefonisch op 052 39 75 57.
Fortenstraat 62
9250 Waasmunster
052 39 75 57 website 
Moor & Moor 
Sébastien 
Gust 
Horseele